Ensalada de Espinaca, Melón y Granola

Name: Ensalada de Espinaca, Melón y Granola
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 tazas de granola Kellogg’S® coco, pasas y miel; 1 taza de melón; 1 1/2 tazas de espinaca, lavada y desinfectada; 1/2 tazas de pimiento amarillo; 1/4 tazas de jamón serrano; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta; 1/2 cucharadas de aceite vegetal; 1/2 tazas de albahaca, lavada y desinfectada; 1 cucharada de miel; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1/2 cucharaditas de vinagre de manzana; 1 cucharadita de sal

kelloggs

Consiente a tu familia con esta rica ensalada de espinaca, melón y granola. Es perfecta para acompañar cualquier platillo fuerte e ideal para comidas especiales.Tiene una deliciosa combinación de jamón serrano con melón y una vinagreta de albahaca. La granola le aporta una rica textura crujiente. ¡No te la puedes perder!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-11-2015

Preparación

20 mins

Baja

Corta el pimiento amarillo en cubos y ásalo ligeramente en un sartén con un poco de aceite vegetal. Corta el melón a la mitad y con una cuchara parisina saca bolitas del melón. En un plato combina el melón, el pimiento asado, la espinada, el jamón serrano y la Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel. Para el aderezo; Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta tener una mezcla homogénea. Sirve la ensalada con el aderezo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

241.6

kcal

12.08%

Carbohidratos, por diferencia

30.3

10.1%

Proteinas

3.6

7.2%

Grasas totales

12.9

19.85%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Puedes sustituir el jamón serrano por tocino, solo dóralo en el microondas hasta que quede crujiente.

Ensalada de Espinaca, Melón y Granola

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