Ensalada de Pepinos y Hummus Obela®

Name: Ensalada de Pepinos y Hummus Obela®
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 pepinos, chico; 2 cucharadas de eneldo fresco, lavado, desinfectado y picado.; 1 cucharada de hoja de albahaca, lavado, desinfectado y picado.; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 cucharada de aceite de oliva; 3 cucharadas de jugo de limón; sal, una pizca; pimientas negras molidas, una pizca; 2 tazas de hummus Obela®, Clásico

Obela

Refrescante y sabrosa ensalada de pepino con Hummus Obela® Clásico y un aderezo espectacular. Perfecta para una cena ligera y saludable o para acompañar un pescado a las brasas. Este platillo es un clásico dentro de la gastronomía Mediterranea.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-07-2015

Preparación

10 mins

Baja

Corta los pepinos en láminas muy delgadas, con ayuda de un pelador o mandolina de cocina. Colócalas en un tazón y agrega eneldo, albahaca, ajo, aceite, jugo de limón, sal y pimienta. Revuelve bien y deja reposar 10 minutos en refrigeración. Reparte Hummus Obela® Clásico dentro de 4 frascos de vidrio y coloca encima una porción de la ensalada de pepino. Cierra el frasco y disfruta como colación.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

234.1

kcal

11.71%

Carbohidratos, por diferencia

4.67%

Proteinas

14%

Grasas totales

18.3

28.15%

null

100

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Proporcionado por

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Ensalada de Pepinos y Hummus Obela®

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