Molletes hawaianos

Name: Molletes hawaianos
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de chile serrano, finamente picado; 2 tazas de frijoles negros enteros; sal al gusto; 1 baguette, a la mitad; 6 rebanadas de jamón; 6 rebanadas de queso manchego; 1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada; 1 taza de jitomate, en cubos pequeños; 2 tazas de piña, asada, en cubos pequeños; 1 cucharada de chile jalapeño, en cubos pequeños; sal al gusto; 1 cucharada de cilantro, finamente picado

alexandra romero

En kiwilimón somos famosos por hacer recetas increíbles y con ingredientes fáciles de conseguir, así que hoy te traemos esta receta de molletes hawaianos para que los disfrutes a cualquier hora del día. ¡Estos molletes les fascinarán a chicos y grandes!

¿Sabías qué? La piña es una fruta tropical que se usa en todo tipo de bebidas, postres y platillos salados. Además, esta fruta es rica en vitaminas A, B6, C, E y K, mientras que también contiene calcio y hierro.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-04-2024

Preparación

20 mins

30 mins

Baja

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega la cebolla y el chile. Cocina por 5 minutos o hasta que se dore. Incorpora los frijoles, cocina por 2 minutos y machaca. Reserva. Unta los panes con los frijoles refritos y después añade jamón y queso. Transfiere a una charola y hornea a 200 °C por 10 minutos. Para el pico de gallo: mezcla la cebolla, el jitomate, la piña, el jalapeño, la sal y el cilantro en un bowl. Reserva. Sirve los molletes hawaianos y acompaña con el pico de gallo.