Bolitas de Papa con Aderezo Picante de Mostaza

Name: Bolitas de Papa con Aderezo Picante de Mostaza
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 papas, pelada; 1 cucharada de fécula de maíz; 1 taza de queso manchego, rallado; 1 taza de chorizo, frito; 1 cucharadita de cilantro, finamente picado; sal al gusto; pimienta al gusto; 2 huevos, para empanizar; 1 taza de pan molido, para empanizar; 2 chiles morita, para el aderezo; 1 cucharada de chile chipotle adobado, para el aderezo; 1 taza de mostaza McCormick®, para el aderezo; 1/2 tazas de queso crema, para el aderezo; 1/4 cucharaditas de comino en polvo, para el aderezo

McCormick®

Prepara estas crujientes y suaves bolitas de papa y disfruta de este cremosito aderezo de mostaza con chile morita. ¡Estas bolitas de papa son la mejor a mejor botana para compartir con tu familia en una tarde de películas o series!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-09-2020

Preparación

25 mins

5 mins

Baja

En una ollita con agua cocina las papas con sal por 30 minutos ó bien hasta que estén cocidas. Machaca las papas y reserva. En un bowl mezcla las papas con la fécula de maíz, el queso, el chorizo, el cilantro, sazona consal y pimienta. Con ayuda de tus manos forma bolitas y reserva. Sumerge en el huevo, pasa por pan molido y empaniza. En un sartén con aceite a fuego medio fríe las bolitas de papa hasta que estén doraditas, coloca en papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Para el aderezo; en un procesador agrega McCormick® Mostaza original, el chile morita, el chipotle, el queso crema, el comino, sazona con sal y pimienta. Sirve las bolitas de papa con el aderezo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

248.5

kcal

12.43%

Carbohidratos, por diferencia

11.9

3.97%

Proteinas

12.4

24.8%

Grasas totales

17.1

26.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Bolitas de Papa con Aderezo Picante de Mostaza

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