Coliflor rostizada con dip cremoso

Name: Coliflor rostizada con dip cremoso
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 coliflor, entera; 1 taza de mayonesa; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 cucharada de paprika; 1 cucharada de queso parmesano, molido; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 taza de crema; 1/2 tazas de requesón; 1/2 tazas de queso cotija; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharada de perejil, finamente picado; salsa picante al gusto, para acompañar

alexandra romero

Desde hace un par de años, la coliflor rostizada se ha convertido en una de las recetas más populares, pues es común encontrarla como entrada en muchísimos restaurantes. Así que si quieres disfrutar de recetas más nutritivas y deliciosas, no te pierdas esta coliflor rostizada, ¡te damos la receta paso a paso!

¿Sabías qué? La coliflor es rica en un sinfín de nutrientes tales como fibra, ácido fólico y vitamina C y K.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-04-2024

Preparación

20 mins

35 mins

Baja

Mezcla la mayonesa, el ajo en polvo, la paprika, el queso parmesano, la sal y la pimienta en un bowl. Reserva. Coloca la coliflor en una tabla y barniza con la mezcla de mayonesa. Transfiere a la charola de la freidora de aire y cocina a 200 °C por 30 minutos. Sirve la coliflor rostizada en una tabla y acompaña con salsa picante