Arroz al Curry Fácil

Name: Arroz al Curry Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 1 taza de arroz; 1/2 cebollas, cortada en cuadros medianos; 1 cubo de caldo de verduras; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de curry; 1/2 cucharaditas de jengibre en polvo; 2 tazas de agua; 2 cucharadas de aceite

Mauricio Alvarado

Fácil receta para acompañar cualquier tipo de proteína. El arroz al curry es una manera de darle un toque de la comida hindú a nuestros platillos. No dudes en probarlo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-02-2017

Preparación

10 mins

Baja

Lava el arroz, escurre y deja en remojo durante 1 hora. Calienta el aceite en una olla y cocina la cebolla hasta transparentarla, agrega el arroz (ya escurrido y seco), luego la sal, curry, cubo de caldo y jengibre. Agrega el agua y lleva a fuego bajo por 20 minutos. Una vez pasado el tiempo, apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.