Name: Arroz Oriental con Camarón
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 1/2 tazas de arroz; 6 cucharadas de aceite de cacahuate; 3 zanahorias, finamente picadas; 4 calabacitas, finamente picadas; 1/2 cebolla, finamente picada; 300 gramos de camarón, sin cabeza; 1/2 cucharada de azúcar; 1 cubito de consomé de verduras; pizca de pimienta negra molida; 1/2 taza de salsa de soya

Preparación

10 mins

Baja

Limpia el arroz y coloca en una coladera, enjuaga bajo el chorro de agua fría dos veces. Coloca en un tazón y remoja en agua tibia durante 5 minutos. Escurre sobre un colador y pasa a la Olla de Presión Express®. Coloca 1 1/2 taza de agua y el arroz preparado en la Olla de Presión Express®. Cierra la Olla de Presión Express® y ponle el regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta por 25 minutos aproximadamente o hasta que salga vapor constante, baja la flama a media y cocina durante 10 minutos.

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