Deliciosos Nopales con Chorizo

Name: Deliciosos Nopales con Chorizo
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 nopales; suficiente de agua; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 tazas de chorizo; 1 taza de cebolla, fileteada; 1 cucharada de orégano; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 taza de queso panela, cortado en cubos; suficiente de orégano fresco, para servir; suficiente de aguacate, cortado en gajos, para acompañar; suficiente de salsa roja, para acompañar; suficiente de tortillas de maíz, para acompañar

Ilse Castrejón

Saca tus cazuelas para cocinar estos Nopales con Chorizo, un delicioso platillo para servir como plato fuerte o guarnición. Esta receta la podrás tener lista en 30 minutos, por lo que es ideal para cocinar cualquier día a la hora que quieras, ya sea como desayuno y servir junto a unos huevitos o a la hora de la comida.

Esos Nopales con Chorizo son una receta mexicana en la que puedes elegir usar chorizo rojo o el tradicional chorizo verde de Toluca.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-10-2018

Preparación

10 mins

25 mins

Baja

Con ayuda de un cuchillo, corta los nopales en tiritas y cocínalos en una olla a fuego medio con el agua y el bicarbonato de sodio durante 10 minutos. Retira y cuela. Calienta una sartén a fuego medio, cocina el chorizo hasta que suelte la grasita y se dore ligeramente, añade la cebolla, los nopales, sazona con orégano, sal y pimienta a tu gusto y cocina 10 minutos. Sirve tus nopalitos acompañados del queso panela, el orégano fresco, el aguacate, forma un taquito y sirve con salsa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

135

kcal

6.75%

Carbohidratos, por diferencia

5.6

1.87%

Proteinas

5.9

11.8%

Grasas totales

10.1

15.54%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Si lo deseas, puedes curar los nopales con sal de grano: frótalos vigorosamente con la sal y escurre la baba. Este proceso les dará mucho sabor y un color muy brillante.

Deliciosos Nopales con Chorizo

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Presentación

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