Gratín de Hongos y Papas

Name: Gratín de Hongos y Papas
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 papas; 1 taza de leche entera; 2 dientes de ajo; 1 cucharadita de tomillo; 1 taza de queso parmesano; sal; pimientas; 1 pizca de nuez moscada; 2 tazas de champiñón

María Fernanda Hernandez

Para tener la guarnición más rica te recomiendo preparar esta receta de Gratín de Hongos y Papas que sabe delicioso y queda perfecto con un buen corte de carne.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-10-2013

Preparación

Baja

Pelar y cortar la papa en rodajas delgadas. Pre calentar el horno a 220 grados centígrados. En una olla pequeña calentar la leche con los dientes de ajo, la nuez moscada y el tomillo hasta que hierva. Retirar del fuego. Engrasar un pyrex y colocar una capa de papas y hongos. Cubrir con 1/3 de la leche y 1/3 del queso, repetir con otra capa de papas y hongos y así 3 veces hasta que se acaben las papas y los hongos. Hornear por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y el queso se haya dorado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Gratín de Hongos y Papas

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