Gratín de Papa

Name: Gratín de Papa
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de papa yukon, peladas y rebanadas finamente; 2 tazas de crema para batir; 1 taza de leche de vaca; 1 diente de ajo; 1/2 cucharaditas de nuez moscada; pizcas de sal; 1 pizca de pimienta

Deborah Dana

Este gratín de papas es perfecto acompañante para carnes. Muy fácil de hacer y será la sensación en la cena de navidad, ya que su rico sabor a crema, queso y ajo es irresistible. ¡Préparalas!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-12-2009

Preparación

40 mins

Baja

Preclienta el horno a 180°C. Engrasa un refractario con mantequilla. Mezcla la leche con la crema, agrega sal, pimienta y nuez moscada. Agrega el ajo en el refractario y rellena de rodajas de papas. Sigue poniendo las papas en capas. Finalmente baña las papas en la mezcla de leche y crema. Hornea por 35 minutos, o hasta que estén doraditas las papas.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

151.1

kcal

7.55%

Carbohidratos, por diferencia

11.5

3.83%

Proteinas

2.5

Grasas totales

10.9

16.77%

null

100

null

Proporcionado por

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