Name: Mantequilla Casera Especiada
Prep time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de crema para batir, fría; 2 cucharadas de chile chipotle, molido; 4 cucharadas de nuez, finamente picada; sal y pimienta al gusto; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1 cucharada de cebollín, finamente picado; 1 cucharada de perejil, finamente picado; cantidad suficiente de baguette, para acompañar

Preparación

40 mins

Baja

En un bowl frío, bate la crema en la batidora a velocidad alta por 8 minutos o hasta que se separe el suero de la crema. Coloca la parte sólida, de la preparación anterior, en toalla de papel absorbente Bounty® y exprime para secar el suero restante.

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