Papas Rellenas de Tocino y Cebollín

Name: Papas Rellenas de Tocino y Cebollín
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 190 gramos de salsa de zarzamora con chile mulato extra especial; 6 papas, ahuecadas por el centro, reservando la pulpa; 3/4 tazas de crema ácida; 3/4 tazas de tocino, frito y finamente picado; 5 cucharadas de cebollín, finamente picado; 1 1/2 tazas de queso crema; 100 gramos de queso manchego, en rebanada

Philadelphia

¡Cocina ésta deliciosa receta en un dos por tres! Puedes comer estas deliciosas papas como guarnición de algún otro platillo o como plato fuerte. El sabor a cebollín, tocino y su textura crocante te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-05-2012

Preparación

15 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la pulpa de papa con la crema, el queso crema, el tocino y el cebollín. Rellena cada papa y cubre cada una con una rebanada de queso manchego, y acomódalas en un refractario. Hornea por 20 min y/o en microondas 2 min a temperatura alta y sirve.