Cazuelitas Tricolor de Papa y Chorizo

Name: Cazuelitas Tricolor de Papa y Chorizo
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de chorizo, picado; 2 tazas de papa, cocida y en cubos pequeños; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta; 20 chalupas, cazuelitas de maíz; 1/4 tazas de crema ácida; 1 jitomate, finamente picado; 3 chiles serranos, finamente picado

Suavel

Estas cazuelitas tricolor son perfectas para ofrecer como botana a tus invitados en las fiestas patrias. Tienen un poquito de crema y van acompañadas con pico de gallo que las hacen irresistibles.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-10-2016

Preparación

30 mins

10 mins

Baja

En un sartén a fuego medio, fríe el chorizo hasta que esté cocido. Agrega las papas y cocina unos minutos más hasta que estén doraditas. Sazona con sal y pimienta. Rellenas las chalupoas con la mezcla de papa con chorizo. Agrega un poco de crema a cada chalupa, jitomate y chile.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

124.8

kcal

6.24%

Carbohidratos, por diferencia

12.4

4.13%

Proteinas

4.4

8.8%

Grasas totales

6.7

10.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Si no encuentras chalupas, puedes freír tortillas de maíz entre dos cucharones para hacerlas.

Cazuelitas Tricolor de Papa y Chorizo

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