Quiche de Espinaca y Queso Crema

Name: Quiche de Espinaca y Queso Crema
Prep time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 500 gramos de masa de hojaldre; 1 paquete de queso crema, a temperatura ambiente; 1/3 tazas de media crema; 3 huevos; 250 gramos de espinaca fresca, picada; 1/2 tazas de queso cheddar, rallado; 1/4 tazas de queso parmesano, rallado; 1 cebolla, finamente picada; 1/4 cucharadas de sal; 1/4 cucharadas de pimienta

Lorenza Ávila

Esta rica quiche está hecha con una base de masa de hojaldre y un relleno de espinaca, queso crema, queso parmesano y queso cheddar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-11-2010

Preparación

35 mins

Baja

Pre caliente el horno a 200 grados centígrados. En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 25 cm. Coloque el cuadrado de masa sobre un molde para hornear pay y acomode con las manos. Con un cuchillo quite las orillas de la masa que salen del molde. Bata el queso crema hasta que esté esponjoso. Agregue la media crema y los huevos y continué batiendo. Agregue la espinaca, el queso cheddar, el queso parmesano, la cebolla, la sal y pimienta y termine de batir. Vierta la mezcla en el hojaldre y hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre este dorado y el relleno estable. Retire del horno. Enfrie por 10 minutos antes de servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

299.2

kcal

14.96%

Carbohidratos, por diferencia

6.33%

Proteinas

7.5

15%

Grasas totales

21.7

33.38%

null

100

null

Proporcionado por

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Quiche de Espinaca y Queso Crema

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