Tarta de Espárragos y Berros

Name: Tarta de Espárragos y Berros
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 450 gramos de hojaldre, descongelado; 1/4 tazas de mantequilla sin sal; 300 gramos de berro; 500 gramos de espárrago; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra; 1 1/2 cucharaditas de tomillo fresco, picado; 1 1/2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón; 1 taza de crema, fresca; 1/2 tazas de queso gruyere, rallado

Elda Benassini

Ricas tartas de espárragos con crema y queso y un toque de berros.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 01-05-2011

Preparación

Baja

Coloca la mitad del hojaldre en una superficie limpia con un poco de harina y con un rodillo has un cuadrado de 25 cm, corta en 4 cuadrados. Con un cuchillo filoso has rallitas en el borde del hojaldre. Coloca los cuadrados en una charola para hornear previamente engrasada. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio, agrega los espárragos, el tomillo, la ralladura de limón, sal y pimienta. Agrega la crema y el queso y mezcla. Pre calienta el horno a 200 grados centígrados. Coloca el relleno de espárragos sobre el hojaldre y hornea por 12 minutos. Retira del horno, voltea la charola y hornea por 10 minutos más. Retira del horno y decora con los berros.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

238.7

kcal

11.94%

Carbohidratos, por diferencia

14.3

4.77%

Proteinas

5.5

11%

Grasas totales

18.2

28%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tarta de Espárragos y Berros

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Tarta de Espárragos y Berros

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter