Tortilla Española con Pechuga de Pavo

Name: Tortilla Española con Pechuga de Pavo
Prep time: 53 min
Cook time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1 paquete de pechuga de pavo clásica Zwan® , 250g; suficiente de aceite de oliva; 3 tazas de papa, peladas, en rodajas delgadas; 1/2 tazas de cebolla, en tiritas; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 8 huevos, finamente picado; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 cucharada de perejil, finamente picado, para decorar

Zwan Carnes Frías

Disfruta de esta tortilla española horneada y acompañada con Pechuga de Pavo Clásica Zwan®, elaborada 100% con pechuga de pavo y con un proceso de horneado que hace de su sabor algo singular. Pruébala para desayuno, comida o cena.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-02-2021

Preparación

25 mins

28 mins

Baja

Sobre una tabla corta la Pechuga de Pavo Clásica Zwan® en tiras de aproximadamente medio centímetro de grosor. Reserva hasta su uso. Sobre un sartén caliente vierte suficiente aceite de oliva, coloca las papas en rodajas y revuelve hasta que se cubran con el aceite, recuerda usar suficiente aceite ya que las papas deberán estar bien cubiertas. Cocina a fuego medio bajo entre 6 y 8 minutos moviendo constantemente. Añade la cebolla y el ajo y sigue cocinando por 10 minutos más a fuego bajo, no olvides mover con frecuencia. Retira del fuego. Saca las papas del aceite, escúrrelas con una cuchara y colócalas en un bowl. Cuela el aceite y reserva. Rompe los huevos dentro de un bowl, añade sal y pimienta, y bate con un globo hasta integrar. Agrega las papas escurridas y mezcla nuevamente. Precalienta el horno a 180 °C. Vierte la mezcla en un sartén de hierro fundido engrasado con un poco del aceite que reservaste, coloca las tiritas de Pechuga de Pavo Clásica Zwan® encima y hornea por 10 minutos a 180 °C. Sirve caliente y decora con perejil.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

63.3

kcal

3.17%

Carbohidratos, por diferencia

14.2

4.73%

Proteinas

Grasas totales

0.1

0.15%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tortilla Española con Pechuga de Pavo

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Tortilla Española con Pechuga de Pavo

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter