Tortillas de Harina hechas en casa

Name: Tortillas de Harina hechas en casa
Prep time: 42 min
Cook time: 2 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de harina; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de manteca; 1/2 tazas de agua

Sofía Padilla Castro

Esta receta es una deliciosa manera de preparar tortillas de harina para tus desayunos o cenas. Ideal para combinar con carne o incluso para hacer quesadillas. Agrega salsa y tendras deliciosos tacos. Incluso pruebalos vegetarianos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-11-2021

Preparación

40 mins

2 mins

Baja

Mezcla la sal, harina y polvo para hornear en un tazón. Incorpora la manteca hasta que la mezcla forme una especie de migajas. Agrega el agua y mezcla hasta que la masa se empiece a formar. Si es necesario, agrega más agua (1 cucharadita a la vez) hasta que la masa forme. Cubre con un trapo húmedo limpio y deja que repose durante 15 minutos. Divide la masa para en 12 bolitas. Extiende las bolitas con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. Forma tortillas de aproximadamente 18 cm de diámetro. Cocina sobre un comal sin engrasar a fuego alto hasta que aparezcan algunas manchas de color café. Mantén las tortillas tapadas y calientes con una toalla limpia hasta servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

10.1

kcal

0.51%

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

1.1

1.69%

null

100

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Proporcionado por

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