Tempura de Brócoli y Coliflor

Name: Tempura de Brócoli y Coliflor
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 3/4 tazas de cerveza; 3/4 tazas de harina; sal; 100 gramos de brócoli, en arbolitos; 100 gramos de coliflor, en arbolitos; aceites; soyas

María Fernanda Hernandez

Para comer verduras de una manera diferente prepara esta receta de Tempura de Brócoli y Coliflor que sabe exquisita y a todos les encanta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-10-2013

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Preparación

20 mins

10 mins

Baja

En un bowl combinar cerveza, harina y sal, mezclar. Poner a calentar el aceite hasta que tenga una temperatura de 375ºF. Meter los brócolis y coliflor en la mezcla. Sacar y freír por 3 minutos. Transferir el tempura y poner sobre papel absorbente sazonar con sal. Servir con salsa de soya.