Zanahorias en Escabeche

Name: Zanahorias en Escabeche
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 conos de piloncillo; 2 botellas de vinagre, de barrilito; 2 cebollas, en gajos; 400 gramos de zanahoria, peladas y en rueditas; pimientas gruesas; 1 ramillete de hierba de olor; sal; aceites de oliva; pimientas; 4 chiles jalapeños; 2 dientes de ajo, pelados

Ilse Castrejón

Estas zanahorias en escabeche son ideales para acompañar todos tus platillos, atrévete a hacer tus propias zanahorias en vez de comprarlas en el super son más fáciles de hacer de lo que parecen.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-12-2021

Preparación

5 mins

40 mins

Baja

Ponga un poco de aceite en la olla express y cocine un poco la zanahoria y cebolla. Agregue los dientes de ajo cortados en cuatro, el piloncillo, vinagre, pimientas y hierbas de olor. Agregue los chiles bien lavados y cierre la olla express. Ponga el fuego bajo y cocine durante 30 minutos hasta que los chiles esten cocidos. Dejar enfriar y servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

2.05%

Carbohidratos, por diferencia

9.6

3.2%

Proteinas

0.9

1.8%

Grasas totales

0.2

0.31%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Zanahorias en Escabeche

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Tips

Zanahorias en Escabeche

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Tips

Regístrate al newsletter