Gorditas de Nata

Name: Gorditas de Nata
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 tazas de nata, espesa; 3 huevos; 1 lata de leche condensada; 4 1/2 tazas de harina de trigo; 1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla; 2 1/2 cucharadas de polvo para hornear

Ana Patricia Bautista

Una receta muy rica y original de las clásicas gorditas de nata. Son un postre muy sencillo de preparar perfecto para acompañar con tu bebida favorita; como un café, leche, chocolate caliente o atole. Tú escoges.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-03-2013

Preparación

40 mins

Media

Batir la leche condensada con la nata, la vainilla y los huevos. Sin dejar de batir, añadir poco a poco la harina y el polvo para hornear, hasta lograr una masa homogénea. Enharinar una superficie, y con un rodillo estirar la pasta para dejarle un 1 cm de grosor. Con un cortador redondo, sacar las piezas y cocinar las gorditas en un comal caliente a fuego bajo hasta que estén cocida y ligeramente doradas por ambos lados.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

305

kcal

15.25%

Carbohidratos, por diferencia

51.8

17.27%

Proteinas

9.9

19.8%

Grasas totales

5.8

8.92%

null

100

null

Proporcionado por

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