Mantecadas con Moras Azules

Name: Mantecadas con Moras Azules
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 3 tazas de harina; 3 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 1 1/4 tazas de azúcar; 1 huevo; 2 huevos; 1 cucharada de esencia de vainilla; 1 taza de leche de vaca; 2 tazas de mora azul, (blueberry)

Deborah Dana

Acompaña tu desayuno con unas receta casera de ricas mantecadas con moras azules, son el complemento perfecto.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-05-2011

Preparación

Media

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Engrase un refractario para hornear 12 mantecadas con un poco de mantequilla y espray vegetal. En un recipiente hondo tamize el harina, el polvo para hornear, y la sal y mezcle bien. En una batidora eléctrica bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté esponjosa. Agregue el huevo, las yemas de huevo y la vainilla y continue batiendo. Batiendo lentamente agregue de poco en poco el harina y la leche, alternando entre ambos. Agregue por último las moras y mezcle con una cuchara manualmente (para evitar que se desbaraten). Vierta la mezcla en el refractario llegando hasta 3/4 de cada espacio y espolvoreé con un poco de azúcar. Hornee por 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retire del horno y permita que se enfrien al menos 10 minutos antes de servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

241.2

kcal

12.06%

Carbohidratos, por diferencia

40.1

13.37%

Proteinas

4.9

9.8%

Grasas totales

6.8

10.46%

null

100

null

Proporcionado por

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