Pan Milagro

Name: Pan Milagro
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de harina de trigo; 11 gramos de levadura; 2 1/2 tazas de agua, tibia; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1 cucharada de sal; 3 cucharadas de romero fresco, finamente picado; 3 cucharadas de ajo, finamente picado; suficiente de aceite de oliva; quesos semimaduros al gusto, para acompañar; higo al gusto, para acompañar; aceituna al gusto

Yamilette González

Este fabuloso y práctico pan milagro te sacará de cualquier apuro, pues no necesitas fermentar la masa, ya que solo tienes que mezclar todos los ingredientes y hornear. Este pan se llama así por lo fácil que es de preparar, pero en kiwilimón decidimos darle un toque extra de sabor y le agregamos un poco de aceite de oliva, ajo y romero.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-02-2023

Preparación

5 mins

40 mins

Baja

Mezcla la harina y la levadura en un bowl, después añade el agua poco a poco y mezcla con una pala de madera hasta disolver. Posteriormente, vierte el aceite de oliva, continúa mezclando con ayuda de la palita de madera y agrega la sal, el romero fresco y el ajo. Mezcla hasta integrar. Coloca la masa en una cacerola de cerámica o hierro fundido previamente enharinada y engrasada, agrega aceite de oliva, tapa la cacerola y hornea a 200 °C por 40 minutos. Es importante que no dejes precalentar el horno, ya que esto le ayudará a formar costra al pan. Retira el pan milagro del horno, deja enfriar y desmolda.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

245.1

kcal

12.26%

Carbohidratos, por diferencia

14.67%

Proteinas

6.2

12.4%

Grasas totales

4.6

7.08%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Te recomendamos hornear el pan en un recipiente de hierro fundido para crear una cámara de calor que permita la cocción del pan.

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