No dudes más, realiza esta preparación y lúcete horneando el pan para pambazos que sorprenderá a todos tus invitados en estas fiestas patrias. Serás famoso por cocinar todos los elementos de la receta. " />
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Aprende a hacer el tradicional pan para pambazo. Un pan hecho a base de harina de trigo con una consistencia suave y una crujiente costra; hecho especialmente para preparar este popular antojito mexicano relleno de papa con chorizo, bañado en una salsa de chile guajillo y frito. Gracias a este pan el platillo adquirió su popular nombre, ya que era conocido como "pan basso" en la época del virreinato.
No dudes más, realiza esta preparación y lúcete horneando el pan para pambazos que sorprenderá a todos tus invitados en estas fiestas patrias. Serás famoso por cocinar todos los elementos de la receta.
Sirve tus panes para pambazo en una canastita listos para usarlos.
Tips
Recuerda que es muy importante no agregar toda el agua de golpe, la masa te va pidiendo el agua conforme la va necesitando. Sabrás que esta lista cuando la puedas estirar lo suficiente para que no se rompa y se haga una ventana traslúcida.
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