Mac & Cheese con Tocino y Brócoli

Name: Mac & Cheese con Tocino y Brócoli
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramos de tocino picado Fud®; 1/2 tazas de cebolla blanca, finamente picada; 1 cucharada de ajo, finamente picada; 2 tazas de crema para batir; 1/4 tazas de leche de vaca; 3 cucharadas de mantequilla; 1 cucharadita de pimienta blanca; 1 cucharadita de polvo de ajo; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 2 tazas de queso manchego Fud®, rallado; 1 taza de queso amarillo, rallado; 3 tazas de pasta de coditos, cocida; 1 pizca de sal; 2 tazas de brócoli, cortado en árboles muy pequeños y blanqueado

Fud

Entre las recetas de pastas para niños, el mac & cheese es uno de sus favoritos. Por fortuna, el platillo es facilísimo de hacer y resulta muy práctico para cualquier día de la semana. Esta versión incluye brócoli y tocino, que lo hacen un plato más completo, ideal para compartir con la familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-07-2019

Preparación

15 mins

35 mins

Baja

Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino picado FUD® hasta que esté dorado; reserva un poco para el final. Agrega a la sartén la cebolla y el ajo, cocina unos minutos e incorpora la crema para batir, la leche y la mantequilla. Sazona con la pimienta blanca, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, mezcla y cocina hasta que suelte el hervor. Agrega el queso manchego FUD® y el queso amarillo hasta que se fundan. Añade los coditos, sazona con sal, cocina hasta que espese, y agrega el brócoli y un poco más de queso para gratinar. Espolvorea con el tocino que reservaste al principio y sirve de inmediato.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

320

kcal

16%

Carbohidratos, por diferencia

17.1

5.7%

Proteinas

12.3

24.6%

Grasas totales

22.6

34.77%

null

100

null

Proporcionado por

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Mac & Cheese con Tocino y Brócoli

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