Spaghetti a la Carbonara

La salsa del spaghetti carbonara se prepara con queso parmesano y huevos crudos. Cuando se mezcla con la pasta caliente agarra una consistencia cremosa y se cocina con el calor de la pasta.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-01-2010

Spaghetti a la Carbonara
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Ingredientes

6
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Preparación

10 mins
Media

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por USDA

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Presentación

Se sirve con extra queso parmesano en la mesa.

Tips

Es muy importante que la pasta esté caliente cuando se le añade la mezcla de huevo, para que el calor de la pasta cocine los huevos crudos en la salsa.

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