Taquitos de Imitación Chilorio

Name: Taquitos de Imitación Chilorio
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata de atún en agua, o aceite; 1 taza de chorizo, de soya; 1/2 cebollas; 3 limones; 2 cucharaditas de aceite; 1 pizca de sal; salsa picante al gusto; 1/4 tazas de jugo de naranja; 1/4 lechugas, picada; suficiente de tortillas de maíz

Jenny Mayren Zaragoza Nuñez

Una presentación de chilorio reducida en grasa pero con un sabor muy similar, el secreto está en equilibrar la cantidad de chorizo y el jugo de naranja, no cae tan pesada al estómago y es muy rica. Pruébala.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-06-2017

Preparación

5 mins

Baja

Primero corta la cebolla en rajas y después en un recipiente pequeño con tapadera la ponla a curtir con el jugo de los tres limones y una pizca de sal si desea. Posteriormente calienta la sartén y ya que esté caliente agrega dos cucharaditas de aceite. Comienza a freír el chorizo unos 3 minutos y mientras este se cocina, aprovecha el tiempo para retirarle el agua al atún enlatado. Mezcla ambos y reserva. Después mezcla el atún con el chorizo frito; integra bien. Al jugo de naranja agrégale dos pizcas de sal fina. Vierte esta mezcla al chorizo y al atún. Cocina por unos 3 minutos más, revuelve constantemente y añade salsa picante al gusto. Deja unos 2 minutos más al fuego y listo. Prepara tacos con las tortillas, acompaña con lechuga, cebolla curtida y un poco de jugo de limón.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

144.8

kcal

7.24%

Carbohidratos, por diferencia

15.3

5.1%

Proteinas

14%

Grasas totales

6.6

10.15%

null

100

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Proporcionado por

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