Crepas de Atún

Name: Crepas de Atún
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 100 gramos de harina; 2 huevos; 30 gramos de mantequilla; 1 pizca de sal; 100 mililitros de leche de vaca; ralladura de limón; 2 cucharadas de concentrado, de tomate; 1 pizca de azúcar; 2 latas de atún, (para el relleno); 2 ramitas de apio, (para el relleno); 1 zanahoria, (para el relleno); perejil, (para el relleno); sal, (para el relleno); 1 huevo, (para el relleno); harina, (para el relleno); pimientas, (para el relleno)

sofia alvarez

Esta es otra opción de muchas para preparar las deliciosas crepas saladas que nunca pueden faltarnos, son muy fáciles y rápidas de preparar, no importa si eres principiante.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-07-2014

Preparación

30 mins

15 mins

Media

Primeramente vamos a cernir nuestra harina, en un bowl y añadir el huevo, la mantequilla, una pizca de sal, la ralladura de limón, el azúcar y el concentrado de tomate. Ahora vamos a agregar la mantequilla a nuestro sarten y agregaremos un poco de la mezcla de crepas que hemos hecho. y dar vuelta cuando comience a cuajar. Ya que estén listas nuestras crepas en un recipiente vamos a poner el atún y nuestra crema de bechamel, vamos a picar el apio y la zanahoria (puede ser rallada también) vamos a sazonar con la sal pimienta y perejil e integramos perfectamente todos los ingredientes mencionados. Ya por último vamos a rellenar nuestras crepas, las vamos a doblar a la mitad y después otra vez a la mitad, quedando un triángulo, ahora haz como si fuera una empanada y cierra las orillas con un poco de huevo batido, llénalas de harina y sumérgelas en harina y huevo y ahora si, hay que freírlas en aceite.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Crepas de Atún

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Crepas de Atún

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter