Camarones al Tequila y Limón

Name: Camarones al Tequila y Limón
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 libra de camarón grande, crudos, pelados y desvenados; 2 cucharaditas de Knorr® Caldo De Pollo; 1/4 tazas de cebollita verde, finamente picadas; 1 cucharada de jugo de limón verde; 3/4 cucharaditas de pimienta negra, gruesa, molida; 1/2 tazas de tequila, blanco o reposado; 3/4 tazas de crema agria; 1/8 cucharaditas de chile en polvo, opcional; 2 cucharadas de mantequilla, Country Crock® Spread; 4 tazas de agua, para el arroz sazonado; 2 tazas de arroz, para el arroz sazonado; 2 chiles serranos, picado, para el arroz sazonado; 1 cucharada de Knorr® Caldo De Pollo, para el arroz sazonado; 1/4 tazas de cilantro fresco, picado, para el arroz sazonado; 1/8 cucharaditas de pimienta negra, para el arroz sazonado

Ana Lozz

Riquísima receta de camarones al tequila y limón es ideal para compartir con la familia y amigos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 01-07-2013

Preparación

20 mins

Baja

Mezcle los camarones con el Knorr® Caldo con sabor de Pollo, las cebollitas verdes, el jugo de limón y la pimienta. Derrita 2 cucharadas de Shedd's Spread Country Crock® Spread en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría los camarones sazonados, volteando una sóla vez, por tres minutos o hasta que se pongan color rosa. Retire la sartén del fuego y agregue el tequila. Con cuidado, flamee el tequila con un cerillo largo. Flameé los camarones por 10 segundos y luego tape la sartén para apagar la flama. Agregue la crema. Espolvoreé con chile en polvo y, si lo desea, sírvalos con Arroz Sazonado*. *Arroz Sazonado: Ponga a hervir 4 tazas de agua, 2 tazas de arroz, 2 chiles serranos picados y una cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo a fuego alto en una cacerola de tres litros. Baje a fuego medio, tape y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave. Esponje el arroz con un tenedor y agregue 1/4 de taza de cilantro picado y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

121.5

kcal

6.08%

Carbohidratos, por diferencia

15.2

5.07%

Proteinas

5.6

11.2%

Grasas totales

2.8

4.31%

null

100

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Proporcionado por

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Camarones al Tequila y Limón

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