Langostinos al Ajillo

Name: Langostinos al Ajillo
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tazas de aceite de oliva; 1 cucharadita de ajíes, picado; 6 dientes de ajo; 6 hojas de laurel; 2 cucharadas de cebolla, picada; 1 libra de langostino; 1 cucharada de perejil; jugo de limón

Valery Terán

Los langostinos no son muy populares, pero al igual que los camarones se pueden preparar de muchas maneras diferentes. Prueba esta receta de langostinos al ajillo deliciosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-06-2013

Preparación

30 mins

Baja

Pelar los langostinos, con un cuchillo abra el espaldar de los mariscos y con agua quíteles la vena. Calentar el aceite en una sartén y agregar los ajos, cuando estén dorados añadir el laurel, el ajo y la cebolla. Una vez la cebolla se dore agregar los langostinos y la sal. Tapar y bajar el grado de calor, cocinar durante 7 minutos. Después de este tiempo destapar, remover los langostinos y salpimentar. Siete minutos después, destapar nuevamente, espolvorear con perejil y rociar jugo de limón.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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