Ceviche de Camarón a la Mexicana

Name: Ceviche de Camarón a la Mexicana
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de camarón, chico, limpio y sin cáscara; 1/2 cebollas blancas, picada finamente; 5 jitomates, picada finamente; 4 chiles serranos; 1 cucharada de cilantro fresco, picada finamente; 3/4 tazas de jugo de limón; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 2 pizcas de pimienta; 5 gotas de salsa picante; 2 limones, en cuartos, para decorar; 1/2 tazas de totopos, de maíz para decorar

Carlos Lieja

Si quieres algo fresco para un día caluroso, este ceviche de camarones a la mexicana es súper fácil y rico, acompáñalo con tostaditas o galletas saladas y cómelo como botana o entrada fría.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-07-2022

Preparación

Baja

En un bowl grande, coloca los camarones, la cebolla, los jitomates, los chiles y el cilantro. Combina. En un recipiente, mezcla muy bien el jugo de limón con el aceite, la sal, la pimienta y la salsa. Agrega la mezcla de jugo a los camarones y revuelve. Tapa con papel plastificado y deja marinar en el refrigerador 45 minutos o hasta que los camarones hayan cambiado de color. Sirve y decora con cuartos de limón y totopos de maíz.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

145.9

kcal

7.3%

Carbohidratos, por diferencia

3.5

1.17%

Proteinas

11.7

23.4%

Grasas totales

9.9

15.23%

null

100

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Proporcionado por

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Ceviche de Camarón a la Mexicana

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