Tostadas de Surimi

Name: Tostadas de Surimi
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 barritas de surimi, deshebradas; 1/2 cebollas moradas, en cubitos; 1 pepino, en cubos, sin semilla; 1 rama de apio, cortado en cuadritos; 1/2 tazas de grano de elote; 1 chile manzano, sin semillas ni venas, picado; 1/2 tazas de jugo de limón; 1 cucharada de salsa picante, opcional; 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado; sal, y pimienta al gusto; jocoques, opcional; tostadas; 1/2 aguacates; 1 jitomate, en cubitos

maruachemdiaz@hotmail.com

Delicioso, saludable y fresco platillo que puedes ofrecer en una comida como botana o incluso plato fuerte. Su sabor es incomparable, y es bastante económico.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-08-2014

Preparación

20 mins

Baja

Mezcla todos los ingredientes en un tazón y rectifica el sabor con sal y pimienta al gusto. Unta cada tostada con un poco de jocoque, y encima dos cucharadas de la mezcla. Decora con cilantro picado y rebanadas de aguacate.