Ceviche de pescado: receta mexicana

Name: Ceviche de pescado: receta mexicana
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filetes de pescado, en cubitos; 1/2 tazas de jugo de limón; 1 pepino, en cubitos; 2 jitomates, finamente picado; 1/2 cebollas, finamente picada; 2 chiles jalapeños, finamente picado; 1/4 tazas de cilantro, finamente picado; sal y pimienta al gusto; tostadas al gusto; aguacate al gusto

Yamilette González

En kiwilimón traemos para ti un ceviche de pescado: receta mexicana, pues aunque el ceviche peruano es delicioso, también se vale hacer versiones más sencillas y con un toque picosito.

Si quieres probar lo mejor de las costas mexicanas en un solo platillo, no busques más y prepara este ceviche de pescado a la mexicana, pues es una receta que resalta la frescura y la calidad de ingredientes tan mexicanos como el jitomate y el chile jalapeño.

Y si lo que te preocupa son las calorías, no hay pretexto para no probar este ceviche, pues se hace con ingredientes frescos y bajos en calorías como pescado fresco, jugo de limón, jitomate, cebolla, cilantro y chiles. Por si fuera poco, todos estos ingredientes son naturales y son ricos en diferentes vitaminas y minerales.

Disfruta de este ceviche de pescado: receta mexicana y deja a todos con la boca abierta, pues quedarán enamorados de la frescura y el sabor de los ingredientes. ¡Sirve con tostadas, láminas de aguacate y salsa!

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-03-2025

Preparación

30 mins

Baja

Mezcla el pescado y el jugo de limón en un bowl. Deja reposar en refrigeración por 30 minutos. Agrega el jugo de limón, el pepino, el jitomate, la cebolla, los chiles jalapeños y el cilantro. Añade un poco de aceite de oliva, sazona con sal y pimienta y mezcla. Sirve el ceviche y acompaña con rebanadas de aguacate y salsa al gusto.