Filete de Pescado en Salsa de Kiwi

Name: Filete de Pescado en Salsa de Kiwi
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 filetes de pescado, a elección; 8 kiwis; 3 mangos; 1 cucharada de vinagre de manzana; 5 tazas de azúcar mascabado; 3 limones, (de preferencia limón real); sal; pimientas; ajos

susana iako

Rico filete de pescado con mango y salsa de kiwi, irresistible!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-02-2013

Preparación

20 mins

Baja

Marinar el filete con el jugo de los limones, sal y pimienta al gusto, freír con aceite de oliva y un poco de ajo picado y apartar. Rebanar el mango y asarlo, ponerlo sobre los filetes. Para la Salsa, licuar los 6 kiwis, agregar la cucharadita de vinagre, el azúcar y cocinar a fuego bajo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Filete de Pescado en Salsa de Kiwi

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