Name: Marinada para Pescado
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 6 filetes de pescado, (nilo, asiático o casón); 1 1/2 tazas de vino blanco; 1/4 taza de aceite de oliva; romero, y tomillo; 4 cucharadas de ajo picado en aceite Nature In®; 2 cucharadas de salsa de almendra gourmet Nature In®; sal, y pimienta al gusto

Preparación

15 mins

Baja

Mezcle todos los ingredientes en un tazón y sazónelos con la sal y pimienta. Agregue los filetes de pescado y déjelo reposar por 1 hora. En una sartén ponga aceite de oliva y fría los filetes de pescado, una vez fritos pásenlos a un platón y deje reposar. En la misma sartén fría la marinada y agregue 30 gramos de mantequilla y 1 cucharada ½ de harina para espesarla para hacer un gravy. Déjela a fuego medio por 5 o 7 minutos hasta que espese.

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