Salmón a la Vizcaína

Name: Salmón a la Vizcaína
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 latas de salmón en aceite Tuny®; 700 mililitros de puré de tomate; 3 papas; 1 lata de aceituna; 1 frasco de alcaparras; 1 lata de pimiento morrón; 1 diente de ajo; 2 chiles pasilla; 1 pizca de pimientón; 1/4 tazas de perejil; aceites de oliva

Tuny

Rápido y fácil salmón a la vizcaína, prepara esta estupenda receta y sorprende a todos con una receta original en esta Navidad.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-10-2014

Preparación

30 mins

Baja

Poner el ajo picado en una cacerola grande con aceite de oliva, agregar el salmón en aceite Tuny® y freír junto con el ajo. Agregar el puré de jitomate y cocinar por 15 minutos. Incorporar las papas en cuadritos, las aceitunas, alcaparras y los pimientos morrones. Agregar el chile pasilla, pimientón y perejil picado. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Decorar con una ramita de perejil y servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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