Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon

Name: Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de salmón, sin piel; 6 cucharadas de mostaza Dijon; 3 cucharadas de miel de maple; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 1/2 cucharaditas de sal

Huggies

Consiente a tu familia con este rico salmón glaseado de maple y dijon. Quede con una capa crocante y delicioso y el salmón queda suave y jugoso por adentro. Es una receta ideal para sorprender a tu familia. Es perfecta para comer durante el embarazo ya que el salmón aporta DHA.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-08-2015

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Mezcla en un tazón la mostaza dijon, el aceite y la miel de maple. Sazona los fileste de salmón con la sal por ambos lados y colócalos en el tazón con la marinada. Déjalos reposar por 1 hora, tapados en el refrigerador. Agrega un poco de aceite a una charola para horno y coloca los filetes de salmón, barnízalos la marinada y hornea a 180°C por 10 minutos. Saca el salmón del horno y vuelve a barnizar con la marinada. Regresa al horno por 5 minutos más. Sirve en un plato y acompaña con ensalada.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

206.7

kcal

10.34%

Carbohidratos, por diferencia

8.4

2.8%

Proteinas

18.7

37.4%

Grasas totales

11.1

17.08%

null

100

null

Proporcionado por

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Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon

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