Tacos de Pescado

Name: Tacos de Pescado
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de harina; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 taza de agua; 2 huevos; 1 cucharadita de sal; 4 filetes de pescado, cortado en tiras; 1 taza de aceite; 3 jitomates, finamente picado; 1/4 cebollas, finamente picada; 1/2 tazas de pepino, cortado en cubitos y sin semillas; 6 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado; 1 pizca de sal; 1/2 tazas de crema Lala®; 1/4 tazas de mayonesa; 5 chiles cascabel, remojado en agua; 1 pizca de sal; 1/2 tazas de col, fileteada delgada; 8 tortillas de maíz

Cocina Lala®

Estos tacos de pescado son increíbles como antojito o como plato fuerte. Deliciosas tiras de pescado rebozadas acompañadas con pico de gallo, col y un toque de crema ácida que te encantarán. ¡Pruébalos!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-10-2016

Preparación

20 mins

5 mins

Baja

Mezcla en un bowl el harina, el polvo para hornear, el agua, el huevo, y la sal, hasta tener una pasta ligeramente líquida. Reserva. Agrega los filetes de pescado a la mezcla anterior y cubre perfectamente con la mezcla. Calienta el aceite a fuego medio en una sartén mediano. Fríe los filetes de pescado por 5 minutos o hasta que estén cocidos y bien dorados. Escurre en papel absorbente. Mezcla en un bowl, el jitomate, la cebolla, el pepino y el cilantro. Sazona. Licúa la Crema LALA®, la mayonesa, y los chiles. Vacía en una salsera y reserva. Calienta las tortillas de maíz, coloca dos piezas de pescado, agrega pico de gallo, la col y salsa de chile cascabel.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

211.1

kcal

10.56%

Carbohidratos, por diferencia

8.8

2.93%

Proteinas

6.4

12.8%

Grasas totales

16.9

26%

null

100

null

Proporcionado por

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