Receta de croquetas de arroz

Name: Receta de croquetas de arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de arroz blanco; 1 cucharada de perejil; 1 huevo; 2 cucharadas de pan molido; sal al gusto; pimienta al gusto; 10 queso manchego, en cubos; suficiente de pan molido; suficiente de aceite vegetal; salsa de tomate al gusto, para acompañar; ensalada al gusto, para acompañar

Mara Alpizar

El arroz es uno de los ingredientes más versátiles que tenemos en nuestras alacenas, pues con él podemos preparar guarniciones, platos fuertes, postres y hasta bebidas. En esta ocasión, nos dimos a la tarea de crear una receta rendidora, económica y muy deliciosa: ¡unas croquetas de arroz! ¡Pruébalas ya!

¿Sabías qué? El arroz es un grano que se domesticó en China y ha logrado convertirse en uno de los alimentos más populares a nivel mundial.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-03-2024

Preparación

15 mins

5 mins

Baja

En un bowl, mezcla el arroz, el perejil, el huevo, el pan molido, la sal y la pimienta hasta integrar. Toma una porción de arroz, coloca un cubo de queso en medio y forma las croquetas. Posteriormente, pasa por el pan molido para empanizar. Fríe las croquetas en suficiente aceite durante 3 minutos o hasta que estén crujientes. Sirve las croquetas de arroz, baña con salsa de tomate y acompaña con ensalada.