Papas Rellenas con Camarones

Name: Papas Rellenas con Camarones
Prep time: 99 min
Cook time: 39 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 papas; suficiente de mantequilla, derretida; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 2 chiles guajillos, remojados y sin venas; 1 botella de Salsa Huichol® Picante; 1 taza de queso crema; 1/2 tazas de cebolla; 1 cucharada de ajo; 2 cucharadas de mantequilla; 2 tazas de camarón, limpio y sin cáscara; 1 taza de queso manchego, rallado; suficiente de queso manchego, rallado, para gratinar; suficiente de poro, frito, para decorar; suficiente de cilantro, para decorar

Salsa Huichol

Prepara esta receta de papas rellenas con camarones con un toque inigualable que solo Salsa Huichol® puede darle a tus platillos. Lo mejor de todo es que este platillo tan delicioso se convertirá en tu favorito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-06-2022

Preparación

39 mins

Baja

Precalienta el horno a 200 °C. Unta una hoja de papel aluminio con mantequilla, luego coloca una papa, agrega sal y pimienta y envuelve. Hornea a 200 °C por 25 minutos y reserva. Licúa el chile guajillo, la Salsa Huichol® Picante, el queso crema, la cebolla y el ajo. Reserva. Ahueca la papa con ayuda de una cuchara y reserva la papa. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio, agrega la salsa y cocina por 5 minutos, después añade los camarones y cocina por 5 minutos más. Finalmente, agrega la papa que reservaste, el queso y retira del fuego. Coloca las papas en una sartén de hierro fundido, rellena con la preparación anterior y gratina por 2 minutos. Sirve las papas rellenas con camarones acompañadas de poro frito y decora con cilantro.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

227.2

kcal

11.36%

Carbohidratos, por diferencia

3.6

1.2%

Proteinas

15.2

30.4%

Grasas totales

17.2

26.46%

null

100

null

Proporcionado por

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