Chivito Uruguayo

Name: Chivito Uruguayo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 2 filete de ternera, en bisteces; suficiente de sal; 4 rebanadas de jamón; 4 cucharadas de mayonesa; 2 cucharadas de aceituna, en cubos muy chiquitos, para la mayonesa; 2 cucharadas de pepinillo, en cubos muy chiquitos, para la mayonesa; 2 panes chapata; 4 hojas de lechuga; 2 tazas de jitomate, en rodajas; 4 rebanadas de queso mozzarella; 2 huevos duros, en rodajas; 1/2 tazas de aceituna, en mitades; suficiente de papas a la francesa, para acompañar

Yamilette González

El chivito uruguayo es uno de los sándwiches con más fama en Sudamérica, pues lo caracteriza su delicioso sabor y la variedad de sus ingredientes. Lo mejor es que este platillo es perfecto para almorzar o cenar, ¡no te quedes sin probarlo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-09-2022

Preparación

5 mins

15 mins

Baja

Calienta una sartén con aceite. Mientras tanto, sazona los bisteces con sal de ambos lados. Cuando la sartén esté bien caliente, cocina los bisteces por ambos lados, pero cuida que no se sequen. Reserva. Posteriormente, pasa rápidamente las rebanadas de jamón por la misma sartén y reserva. Abre el pan y tuéstalo un poco, mientras tanto prepara la mayonesa con las aceitunas y los pepinillos. Una vez el pan esté tostado, unta la mayonesa preparada en ambas mitades. Coloca la lechuga, el jitomate, la carne, el jamón, el queso mozzarella, el huevo y las aceitunas sobre la base del pan. Posteriormente, cubre con la tapa del pan y acompaña con papas a la francesa, ¡sirve el chivito uruguayo inmediatamente!

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

4.8%

Carbohidratos, por diferencia

3.9

1.3%

Proteinas

0.9

1.8%

Grasas totales

8.9

13.69%

null

100

null

Proporcionado por

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