Name: Fajitas de Arrachera con Champiñón
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas; 500 gramos de arrachera, cortada en fajitas, marinada; 1 pimiento morrón amarillo, en bastones; 1/2 cebolla morada; 2 tazas de champiñón, fileteados; 2 chiles serranos, en rodajas; aceite en aerosol, cantidad necesaria; pimienta molida, al gusto

Preparación

25 mins

Baja

Calentar un poco de aceite en aerosol y sofreír la cebolla, los chiles serranos y el pimiento amarillo. Agregar los champiñones fileteados y las fajitas de arrachera, condimentar con pimienta al gusto y cocinar al término deseado.

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