Coliflor al Horno con Costra de Queso Asadero

Receta PRO

Coliflor al Horno con Costra de Queso Asadero

Name: Coliflor al Horno con Costra de Queso Asadero
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 coliflor, cortada en ramitos o pequeños arbustos; 2 tazas de yogur griego, natural; 300 gramos de queso asadero, en rebanadas; 1 cabeza de ajo, entera; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1 cucharada de sal gruesa, para rostizar el ajo; 2 cucharadas de vinagre blanco, para cocer la coliflor; 2 cucharaditas de pimienta molida; 2 cucharadas de sal; 6 tazas de agua, para cocer la coliflor

Esta extraordinaria receta de coliflor al horno con costra de queso asadero te hará cocinar esta deliciosa verdura como un profesional. El sabor incomparable del yoghurt natural y el ajo rostizado con aceite de oliva acentúa los sabores del queso asadero doradito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-08-2015

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