Fideos chinos

Name: Fideos chinos
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: China
Ingredients: suficiente de aceite de ajonjolí; 2 tazas de pechuga de pollo, en tiras; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1/2 tazas de cebolla, en tiras delgadas; 1/2 tazas de calabaza, en tiras delgadas; 1/2 tazas de zanahoria, en tiras delgadas; 1/2 tazas de brócoli, blanqueados; sal al gusto; pimienta al gusto; 200 gramos de fideo chino, cocido; 1/4 tazas de salsa de soya; ajonjolí negro al gusto, para decorar

María Ibarra

La comida china es una de las más populares en México, pues podemos encontrarla en todo tipo de restaurantes, tiendas y hasta en puestos callejeros. Sin embargo, no hay nada más delicioso que una comida casera, así que te enseñamos cómo preparar unos exquisitos fideos chinos con pollo y verduras, ¡son irresistibles!

¿Sabías qué? El famoso chow mein, un platillo que se prepara con fideos, verduras y proteína animal, se originó en el norte de China hace cientos de años.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-09-2023

Preparación

35 mins

15 mins

Baja

Calienta el aceite en un sartén a temperatura media. Añade el pollo, sazona con sal y pimienta y sella por 5 minutos. Retira del fuego. En la misma sartén, agrega el ajo y la cebolla. Cocina hasta que se vuelvan transparentes e incorpora la calabaza, la zanahoria y el brócoli. Sazona con sal y pimienta. Cuando la verdura esté tierna, añade el pollo y el fideo chino a la sartén. Mezcla para incorporar, vierte la salsa de soya y vuelve a mezclar. Cocina por 2 minutos más y retira del fuego. Sirve el fideo en un plato y decora con ajonjolí negro.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Fideos chinos

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Fideos chinos

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter