Carne de cerdo en salsa roja

Name: Carne de cerdo en salsa roja
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente de aceite; 2 tazas de papa, en cubos medianos; 1 kilo de pierna de cerdo, en cubos medianos; sal al gusto; pimienta al gusto; 4 envases de Tomates Molidos con Chile de Árbol Del Fuerte®; 2 tazas de nopal, cocidos, en cubos medianos; frijoles negros enteros al gusto, con caldo; tortillas de maíz al gusto

Del Fuerte

¡Date un gusto con esta receta de carne de cerdo en salsa roja! Los guisados son una de las joyas de la gastronomía mexicana, así que no dudes en cocinar este para compartir a la hora de la comida. ¿Con qué acompañarías esta carne de cerdo en salsa roja?

¿Sabías qué? La carne de cerdo es una excelente fuente de proteína y además aporta hierro y vitamina B1.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-07-2024

Preparación

55 mins

35 mins

Baja

Calienta el aceite en una sartén y cocina las papas por 5 minutos, luego agrega la carne de cerdo y cocina durante 5 minutos más o hasta que comience a cambiar de color. Sazona con sal y pimienta. Vierte los Tomates Molidos con Chile de Árbol Del Fuerte® y cocina por 20 minutos. Incorpora los nopales y cocina durante 5 minutos más. Sirve la carne en un platón y acompaña con frijoles y tortillas de maíz.