Ingredientes
4
Original
Gramos, litros
Onzas, libras
Tazas, Cucharadas
Medidas
Seleccionar todos los ingredientes
4 chiles guajillos, sin rabo ni semilla, hidratados en agua caliente, para el adobo
2 chiles anchos, sin rabo ni semilla, hidratados en agua caliente, para el adobo
1/4 cebollas, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
1 cucharada de manteca de cerdo, para el adobo
suficiente de sal, para el adobo
4 cucharadas de aceite vegetal, para el chicharrón
2 dientes de ajo, para el chicharrón
1/4 cebollas, para el chicharrón
2 jitomates, en cuartos, para el chicharrón
6 chiles guajillos, limpios, sin rabo ni semillas, para el chicharrón
1/2 tazas de caldo de pollo, para el chicharrón
1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para el chicharrón
3 tazas de chicharrón prensado
pimienta al gusto, para el chicharrón
1 taza de frijoles refritos, para acompañar
2 cucharadas de aceite vegetal, para el pambazo
1/2 tazas de queso fresco, rallado, para acompañar
1/4 tazas de cebolla, finamente picada, para acompañar
1/4 tazas de cilantro, finamente picado, para acompañar
suficiente de salsa verde, al gusto, para acompañar
4 chiles guajillos, sin rabo ni semilla, hidratados en agua caliente, para el adobo
2 chiles anchos, sin rabo ni semilla, hidratados en agua caliente, para el adobo
1/4 cebollas, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
0.46 onzas de manteca de cerdo, para el adobo
suficiente de sal, para el adobo
2.03 onzas líquidas de aceite vegetal, para el chicharrón
2 dientes de ajo, para el chicharrón
1/4 cebollas, para el chicharrón
2 jitomates, en cuartos, para el chicharrón
6 chiles guajillos, limpios, sin rabo ni semillas, para el chicharrón
4.22 onzas líquidas de caldo de pollo, para el chicharrón
4.19 onzas de cebolla, finamente picada, para el chicharrón
1.06 libras de chicharrón prensado
pimienta al gusto, para el chicharrón
8 9/10 onzas de frijoles refritos, para acompañar
1.01 onzas líquidas de aceite vegetal, para el pambazo
2.29 onzas de queso fresco, rallado, para acompañar
2.09 onzas de cebolla, finamente picada, para acompañar
0.15 onzas de cilantro, finamente picado, para acompañar
suficiente de salsa verde, al gusto, para acompañar
4 chiles guajillos, sin rabo ni semilla, hidratados en agua caliente, para el adobo
2 chiles anchos, sin rabo ni semilla, hidratados en agua caliente, para el adobo
1/4 cebollas, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
1 cucharada de manteca de cerdo, para el adobo
suficiente de sal, para el adobo
4 cucharadas de aceite vegetal, para el chicharrón
2 dientes de ajo, para el chicharrón
1/4 cebollas, para el chicharrón
2 jitomates, en cuartos, para el chicharrón
6 chiles guajillos, limpios, sin rabo ni semillas, para el chicharrón
1/2 tazas de caldo de pollo, para el chicharrón
1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para el chicharrón
3 tazas de chicharrón prensado
pimienta al gusto, para el chicharrón
1 taza de frijoles refritos, para acompañar
2 cucharadas de aceite vegetal, para el pambazo
1/2 tazas de queso fresco, rallado, para acompañar
1/4 tazas de cebolla, finamente picada, para acompañar
1/4 tazas de cilantro, finamente picado, para acompañar
suficiente de salsa verde, al gusto, para acompañar
4 chiles guajillos, sin rabo ni semilla, hidratados en agua caliente, para el adobo
2 chiles anchos, sin rabo ni semilla, hidratados en agua caliente, para el adobo
1/4 cebollas, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
1 cucharada de manteca de cerdo, para el adobo
suficiente de sal, para el adobo
4 cucharadas de aceite vegetal, para el chicharrón
2 dientes de ajo, para el chicharrón
1/4 cebollas, para el chicharrón
2 jitomates, en cuartos, para el chicharrón
6 chiles guajillos, limpios, sin rabo ni semillas, para el chicharrón
1/2 tazas de caldo de pollo, para el chicharrón
1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para el chicharrón
3 tazas de chicharrón prensado
pimienta al gusto, para el chicharrón
1 taza de frijoles refritos, para acompañar
2 cucharadas de aceite vegetal, para el pambazo
1/2 tazas de queso fresco, rallado, para acompañar
1/4 tazas de cebolla, finamente picada, para acompañar
1/4 tazas de cilantro, finamente picado, para acompañar
suficiente de salsa verde, al gusto, para acompañar
