Tamales con Aceite Mazola

Name: Tamales con Aceite Mazola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de agua, caliente; 12 hojas de maíz; 2 1/2 tazas de harina de maíz instantánea; 1 cucharadita de Argo® polvo para hornear; 2 tazas de agua, caliente; 1 cucharada de Mazola® Chicken Flavor Bouillon; 1 cucharada de Aceite De Maíz Mazola®; 1 lata de chile en escabeche, para el relleno finamente picados; 4 onzas de queso monterey, para el relleno

Northgate

Disfruta de esta receta de tamales caseros, perfectos para las poasadas navideñas o cualquier reunión familiar. Rellenos con chile en escabeche y queso monterrey Jack, quedarán deliciosos y su masa será suave y húmeda. Sigue el paso a paso y aprovecha la temporada decembrina para sorprender a todos con el sabor de estos tamales.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-12-2019

Preparación

45 mins

Baja

En un tazón mediano, mezcla la masa de harina de maíz y el Argo® Polvo para Hornear, hasta que quede una pasta homogénea. Rellena el centro con el Mazola® Chicken Flavor Bouillon y el Aceite de Maíz Mazola®. Mezcla todo con una cuchara grande hasta que la masa tenga buena consistencia. Deja reposar por 5 minutos. Agrega un poco de masa en el centro de una hoja de maíz, aplástala con las manos y forma un rectángulo, deja al menos dos pulgadas de espacio libre en la parte inferior de la hoja. Coloca el relleno, dobla los extremos y cocina al vapor por 1 hora. Deja enfriar y sirve.