Tortitas de nopal en salsa morita

Name: Tortitas de nopal en salsa morita
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 tomates verdes, para la salsa morita; 2 chiles morita, para la salsa morita; 1/4 cebollas, asada, para la salsa morita; 1 diente de ajo, asado, para la salsa morita; 1/4 manojos de cilantro, para la salsa morita; 1 taza de caldo de pollo; suficiente de aceite vegetal; 4 tazas de nopal, cortados en cubitos y cocidos, para las tortitas; 1 1/2 tazas de queso cotija, desmoronado, para las tortitas; 2 huevos, para las tortitas; sal al gusto, para las tortitas; pimienta al gusto, para las tortitas; suficiente de aceite vegetal, para las tortitas; frijoles de la olla al gusto, para acompañar

Mara Alpizar

¡Disfruta de estas tortitas de nopales en salsa de morita a la hora de la comida! Lo mejor de todo es que este guisado con un sabor muy mexicano gracias a los nopales y el chile, ¡no te quedes con el antojo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-05-2023

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Para las tortitas de nopal: Mezcla los nopales, el queso Cotija, el huevo, la sal y la pimienta en un bowl. Reserva. Calienta suficiente aceite en una sartén, vierte un cucharón de la preparación anterior para formar las tortitas y fríe a fuego bajo por 5 minutos de cada lado. Pasa por papel absorbente y reserva. Licúa los tomates, el chile morita, el ajo, el cilantro y el caldo de pollo. Reserva. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio, sofríe la salsa y cocina por 10 minutos. Sirve las tortitas de nopal en salsa morita y acompaña con frijoles de olla.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tortitas de nopal en salsa morita

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Tortitas de nopal en salsa morita

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter