Pasta a los 4 Quesos con Jitomate Deshidratado

Name: Pasta a los 4 Quesos con Jitomate Deshidratado
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 paquetes de fetuccini, 500g c/u; 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen con ajo Extra Special®; 1 cucharada de mantequilla; 3 dientes de ajo, finamente picado; 1 taza de caldo de pollo; 1 taza de crema para batir; 100 gramos de queso edam Extra Special®, rallado o en cubitos; 100 gramos de queso emmental Extra Special®, rallado o en cubitos; 100 gramos de queso gouda Extra Special®, rallado o en cubitos; 100 gramos de queso brie Extra Special®, rallado o en cubitos; 1/2 tazas de jitomate deshidratado; 1/4 cucharaditas de sal Great Value®; 4 cucharadas de cebollín, deshidratado, para decorar

Superama

Esta cremosa y deliciosa pasta a los cuatro quesos será toda una revelación en tu boca, ya que tiene una deliciosa salsa cremosa hecha a base de queso Gouda, Emmental, Edam y Brie. Además, el contraste con los jitomates deshidratados le da un toque elegante y delicioso. ¡Lúcete en esa cena especial!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-05-2017

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta hasta que esté cocida, cuidando que no se sobrecueza. Escurre y reserva. En una sartén profundo a fuego medio, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Cocina el ajo hasta que suelte el aroma, cuidando que no se queme. Agrega la pasta cocida y mecla bien. Añade el caldo de pollo, la crema para batir y los quesos. Cocina a fuego bajo hasta integrar todos los ingredientes. Mezcla con los jitomates deshidratados y sazona con sal si es necesario. Sirve y termina con cebollín deshidratado.

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