Frittata de Bacalao

Name: Frittata de Bacalao
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: bacalaos, (sobrante) cantidad necesaria; 5 huevos; 2 pizcas de sal; 1 pizca de pimienta; 5 mililitros de aceite

Mónica Mateos

La frittata de bacalao es un platillo muy sencillo de hacer, con muy pocos ingredientes; perfecto para utilizar las sobras de bacalao de la noche anterior. Es una receta con sabor a la gastronomía italiana, te aseguramos que te va a encantar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-12-2021

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Calienta el aceite, añade el bacalao para que se caliente. Bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Agrégalos al sartén. Mezcla perfectamente y cuece a baja temperatura, tapando para que se cuajen y se cocine la parte superior de la frittata. Una vez bien cocida y bien cuajada, retira del sartén y sirve.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

884

kcal

44.2%

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

100

153.85%

null

100

null

Proporcionado por

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