Cacerola de Pollo a la Jardinera

Name: Cacerola de Pollo a la Jardinera
Prep time: 34 min
Cook time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de Aceite de ajonjolí tostado Inés®; 1 taza de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de ajo, finamente picada; 2 tazas de jitomate, finamente picado; 1/4 tazas de chile serrano, finamente picado; 4 piernas de pollo, sin piel; 4 muslos de pollo, sin piel; 2 tazas de chícharo, precocido; 1 taza de zanahoria, en cubos pequeños; 1 taza de papa, en cubos pequeños; 1 1/2 tazas de caldo de pollo; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 2 ramitas de tomillo; perejil al gusto, finamente picado, para decorar

Inés

Prueba esta rica receta de pollo a la jardinera, el cual está hecho en una sola cacerola, por lo que es una receta muy fácil. Además, el Aceite de ajonjolí tostado Inés® le da un toque especial y delicioso que le encantará a toda tu familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-05-2022

Preparación

20 mins

14 mins

Baja

Calienta Aceite de ajonjolí tostado Inés® en una cacerola a temperatura media y cocina la cebolla y el ajo por 2 minutos. Posteriormente, agrega el jitomate, el chile serrano y deja cocinar por 2 minutos más. Agrega las piezas de pollo en la misma cacerola, después sazona con sal, pimienta y cocina por 5 minutos o hasta que se doren. Agrega el chícharo, la zanahoria, la papa, el caldo de pollo, el tomillo y sazona con sal y pimienta. Finalmente, tapa la cacerola y deja cocinar el pollo a la jardinera por 15 minutos. Sirve la cacerola de pollo a la jardinera y espolvorea con perejil.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

55.8

kcal

2.79%

Carbohidratos, por diferencia

8.1

2.7%

Proteinas

2.2

4.4%

Grasas totales

1.9

2.92%

null

100

null

Proporcionado por

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Cacerola de Pollo a la Jardinera

Ingredientes

Preparación

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